門倉多仁亜（かどくら たにあ）
料理研究家
幼い頃、ドイツに住む祖父母と暮らす機会があり、そのときに
家事の
手伝いをしたのがきっかけで料理好きとなる。
日本人の父とドイツ人の母のもと1966年、神戸で生まれ、
父親の転勤に伴い、子供時代は日本、ドイツ、アメリカで過ごす。
国際基督教大学卒業後、東京にあるドイツ系証券会社に入社。
その後ロンドンと香港で米系とスイス系の証券会社に勤務。
結婚後は夫の留学のため再び訪れたロンドンで長年興味のあった
料理と菓子を学ぶためコルドンブルーへ入り、
グランディプロムを取得する。
帰国後、友人に頼まれて自宅で料理教室をはじめる。
（現在はお休み中。単発のお教室はACTIVITIESをご覧ください。）
NHKドイツ語会話で2年間ドイツ料理コーナーを担当。
現在は雑誌や広告用のレシピ提案をはじめ、
料理に限らずライフスタイル全般においてメディアで活動中。
昨年は長年の夢であったお菓子の本を発表。
今秋はドイツのライフスタイルを紹介する本が出版された。
